il Ceppo

店內的柴火窯爐飄出陣陣焦香，熱騰騰的薄餅隨即端上餐桌。位於八潮市中央的「il Ceppo」，以講究正統做法的拿坡里薄餅及多樣料理著稱。招牌薄餅餅底偏薄卻帶有彈性，連焦脆的薄餅邊也能俐落吃完。除了經典的瑪格麗特薄餅，還有融化芝士配翠玉瓜、意式風乾豬面頰肉薄餅等選擇，讓人盡情享受柴火烘烤獨有的炭香與食材搭配。

午市時段，薄餅或意粉配搭沙律及3款前菜的套餐甚受歡迎。由擺盤精緻的前菜與新鮮沙律揭開序幕，主菜選擇豐富，涵蓋番茄醬汁、忌廉醬汁，以及加入時令食材的蒜香辣椒橄欖油意粉等。店內常見兩人同行的食客，點選薄餅與意粉一同分嚐。

餐後不妨以濃郁的芝士蛋糕，或是淋上黑蜜的意式奶酪等甜品作結，再配上一杯濃縮咖啡或熱咖啡。店內亦備有葡萄酒及各式酒類，晚間伴隨帶有窯烤溫度的肉類料理、意式炸飯糰等單點菜式小酌一杯，氣氛相當合襯。

店內環境沉靜，座位數量有限，若想悠閒用餐，建議預先訂座再前往。